В России наиболее популярны овощерезки производства французской фирмы Robot Coupe, а также итальянские компании Sirman и Fimar.
Указанная французская фирма имеет мировую известность, как производитель эргономичного, высококачественного оборудования для нарезки сырых и отварных овощей и фруктов, а также всех видов мяса для учреждений общественного питания.
![Robot Coupe CL 30. Страна производитель - Франция](https://www.getpattern.ru/images/robot-coupe-411x500.jpg)
Ассортимент этой компании содержит 5 групп кухонных машин. Каждая группа имеет около 10-ти различных моделей оборудования. Овощерезки промышленные Robot Coupe имеют наилучшее в мире соотношение цена/качество.
Овощерезки из Италии фирмы Sirman являются универсальными, для любых фруктов, овощей.
Материалом являются анодированный алюминий, нержавейка. Бункер съёмный для возможности смены и очистки режущих дисков. Овощерезки очень компактны.
![LTellier N6999. Страна производитель - Франция.](https://www.getpattern.ru/images/Ovoscherezka-LTellier.jpg)
Уникальная система подачи продукта даёт возможность резать мягкие продукты (типа сыра).
Для повышения безопасности работы, в нескольких местах овощерезки – на крышке, поддоне, в механизме подачи – установлены аварийные выключатели.
![Fimar TV2500. Страна производитель - Италия.](https://www.getpattern.ru/images/fimar-ovosherezka.jpg)
Овощерезка может измельчать орехи, производить мелкую и крупную шоколадную стружку. Работает от сети 220 В.
По ценам все имеющиеся в России мясорубки можно разбить на три категории. Первая (Швеция, Германия, Франция) имеет высокое качество сборки, конструкцию из антикоррозийных прочных материалов, длительный срок эксплуатации. Вторая – итальянские мясорубки. Имеют отличный дизайн, многочисленные дополнительные опции, подходят для среднего объёма перерабатываемой продукции. Третья категория, наиболее дешёвая – это отечественные производители.
![Торгмаш МИМ-80. Страна производитель - Белорусь.](https://www.getpattern.ru/images/torgmash-myasorubka-412x500.jpg)
В третьей категории часто употребляются более доступные, недорогие материалы (чугун, алюминиевые сплавы). Отечественная мясорубка профессиональная работает от сети 220 В, а импортные ещё дополнительно от сети 380 В.
Немецкая фирма Kuechenbach производит современные мясорубки системы Унгер. Они имеют достаточную мощность, удобны для очистки, просты при эксплуатации.
![Kuechenbach MG-22U. Страна производитель -](https://www.getpattern.ru/images/kuebanch.jpg)
Технически передовые изделия производит ещё одна немецкая фирма – Mado. Её ассортимент – мощные мясорубки. Например, модель Optimo системы Унгер. Производительность 1000 кг/час. К ней можно заказать много решёток с отверстиями разного диаметра. Двигатель и редуктор размещены независимо, что заметно удешевляет ремонт, повышает запас прочности.