В России наиболее популярны овощерезки производства французской фирмы Robot Coupe, а также  итальянские компании  Sirman и Fimar.

Указанная французская фирма имеет мировую известность, как производитель  эргономичного, высококачественного оборудования для нарезки сырых и отварных овощей и фруктов, а также всех видов мяса для учреждений общественного питания.

Robot Coupe CL 30. Страна производитель - Франция
Robot Coupe CL 30. Страна производитель — Франция

Ассортимент этой компании содержит 5 групп кухонных машин. Каждая группа имеет  около 10-ти различных моделей оборудования. Овощерезки промышленные  Robot Coupe имеют наилучшее в мире соотношение цена/качество.

Овощерезки из Италии фирмы Sirman являются универсальными, для любых фруктов,  овощей.

Материалом являются анодированный алюминий, нержавейка. Бункер съёмный для возможности смены и очистки режущих дисков. Овощерезки очень компактны.

LTellier N6999. Страна производитель - Франция.
LTellier N6999. Страна производитель — Франция.

Уникальная система подачи продукта даёт возможность резать мягкие продукты (типа сыра).

Для повышения безопасности работы, в нескольких местах овощерезки – на крышке, поддоне, в механизме подачи – установлены аварийные выключатели.

Fimar TV2500. Страна производитель - Италия.
Fimar TV2500. Страна производитель — Италия.

Овощерезка может измельчать орехи, производить мелкую и крупную шоколадную стружку. Работает от сети 220 В.

По ценам все имеющиеся в России мясорубки можно разбить на три категории. Первая (Швеция, Германия, Франция) имеет высокое качество сборки, конструкцию из антикоррозийных прочных материалов,  длительный срок эксплуатации. Вторая – итальянские мясорубки. Имеют отличный дизайн, многочисленные дополнительные опции, подходят для среднего объёма перерабатываемой продукции. Третья категория, наиболее дешёвая – это отечественные производители.

Торгмаш МИМ-80. Страна производитель - Белорусь.
Торгмаш МИМ-80. Страна производитель — Белорусь.

В третьей категории часто употребляются более доступные, недорогие материалы (чугун, алюминиевые сплавы). Отечественная мясорубка профессиональная работает от сети 220 В, а импортные ещё дополнительно от сети 380 В.

Немецкая фирма Kuechenbach производит современные мясорубки системы Унгер. Они имеют достаточную мощность, удобны для очистки, просты при эксплуатации.

Kuechenbach MG-22U. Страна производитель -
Kuechenbach MG-22U. Страна производитель — Германия

Технически передовые изделия производит ещё одна немецкая фирма – Mado. Её  ассортимент – мощные  мясорубки. Например, модель Optimo системы Унгер. Производительность 1000 кг/час. К ней можно заказать много решёток с отверстиями разного диаметра. Двигатель и редуктор размещены независимо, что заметно удешевляет ремонт, повышает запас прочности.

Магазин промышленного оборудования gastrotech.com.ua для общепита


1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд
(Еще не оценили)
5 марта 2013
Вы можете оставить комментарий из под аккаунта "Вконтакте" или анонимный комментарий через форму в конце страницы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Если у вас есть сайт или блог . Обязательные поля помечены *